Sign in to follow this  
Followers 0
Dr.Clang

Камчатское молоко (молокозавод «Петропавловский», «Заречное» и пр.)

126 posts in this topic

10 часов назад, Sergey.Z сказал:

Где на всех цельного молока набрать? Тем более зимой.

Да, кстати, сухое молоко используют практически все российские (думаю и многие зарубежные) молокозаводы. И на пачках с молоком об этом обычно предупреждают.

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
2 часа назад, Sergey.Z сказал:

Чтобы корова ела меньше, а молока давала больше, ее нужно меньше кормить и больше доить

Гм.

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
Цитата

«Уже через месяц после перевода поголовья на новый принцип питания мы получили желаемые результаты: производство молока увеличилось на 50 процентов, – рассказал нам Владимир Устименко. – Если раньше мы получали 10–11 тонн молока в день, то сейчас – это уже 15 тонн и более. Выросло и качество нашего сырья: теперь это молоко только высшего сорта по всем параметрам. Главный из них – процентное содержание белка в молоке. Тот самый сладковатый вкус нашего прекрасного молока, который всем так нравится, – это именно показатель высокого содержания белка в нем. Улучшение сырья сразу же сказалось на качестве всей выпускаемой нами продукции: она стала намного вкуснее. Уверен, что жители Камчатки это почувствовали».

http://kam-kray.ru/news/11887-molochnye-reki-zarechnogo.html

на 50% увеличили производство

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
Цитата

Молочные реки «Заречного»

02.05.2017

УМП ОПХ «Заречное» не зря носит в своем назывании орден Трудового Красного Знамени! Темпам, которыми оно трудится и развивается, сегодня позавидуют многие. Год назад мы встречались с генеральным директором «Заречного» Владимиром Устименко и беседовали о задумках увеличения объемов получаемого хозяйством молока, расширения ассортимента продукции и дозагрузки мощностей перерабатывающего завода. Сегодняшняя наша встреча – это уже фактически презентация достигнутых за год успехов, которыми нужно гордиться. Но давайте обо всем по порядку.

С декабря прошлого года «Заречное» принципиально изменило цикл производства молока. С помощью московских специалистов кормление коров было переведено на совершенно другой уровень: разработан новый рецепт комбикорма, который в корне изменил рацион питания буренок.

Воплотить в жизнь такие изменения помогло взаимодействие хозяйства с министерством сельского хозяйства и камчатским комбикормовым заводом. Сбалансированный комбикорм прекрасно дополнил зеленые корма, которые «Заречное» заготавливает самостоятельно, и наполнил рацион коров таким важным для производительности растительным белком. При этом, по сложившейся традиции сотрудничества комбикормового завода с животноводами, производство комбикорма для коров происходит под неусыпным контролем самого хозяйства. Поэтому животноводы полностью уверены в качестве кормов и точно знают, каких результатов можно ожидать от их применения.

«Уже через месяц после перевода поголовья на новый принцип питания мы получили желаемые результаты: производство молока увеличилось на 50 процентов, – рассказал нам Владимир Устименко. – Если раньше мы получали 10–11 тонн молока в день, то сейчас – это уже 15 тонн и более. Выросло и качество нашего сырья: теперь это молоко только высшего сорта по всем параметрам. Главный из них – процентное содержание белка в молоке. Тот самый сладковатый вкус нашего прекрасного молока, который всем так нравится, – это именно показатель высокого содержания белка в нем. Улучшение сырья сразу же сказалось на качестве всей выпускаемой нами продукции: она стала намного вкуснее. Уверен, что жители Камчатки это почувствовали».

Немаловажно, что при смене рациона питания коров полностью сохранилось самое главное – абсолютная натуральность продукции «Заречного». Ведь комбикорм, который подают на «стол» коровам, – это на 99 процентов зерно (ячмень), соевый и подсолнечный жмых, витамины и соль. Состав комбикорма для коров несложный, но он должен быть приготовлен в правильных пропорциях. Как раз за этим строго следят специалисты и «Заречного», и «Камчатской мельницы». Кормление животных стало сбалансированным и более «вкусным» для самих буренок. Теперь они съедают корм полностью, отдавая нам с вами больше замечательного молока. Себестоимость его, таким образом, снижается, а производительность каждой отдельно взятой коровы растет. По словам Владимира Устименко, это и есть главный показатель успешности работы животноводов.

«Комбикорм камчатского производства – это именно то, что нам нужно. Все, что пытаются завозить сюда предприниматели, – дешевые аналоги, приготовленные во многом из более дешевого сырья. Такие корма никогда не дадут нужной производительности. Мы уже это проверяли на практике. Поэтому мы полностью перешли на камчатский комбикорм, несмотря на то, что он стоит дороже. С учетом того, что на Камчатке работает правительственная программа, которая позволяет для нас снизить его стоимость, для нас это очень выгодное сотрудничество. И все наши деньги остаются в крае. Это тоже хорошо», – отметил руководитель «Заречного».

Достигнутые успехи в производстве молока позволили «Заречному» расширить ассортимент выпускаемой для камчатцев продукции. На постоянную основу поставлен выпуск сливочного масла, которое хозяйство ранее производило небольшими партиями. Для его производства используется излишек жирности молока. Качество этого масла – первоклассное! Сегодня при существовании тенденции есть больше продуктов с низким содержанием жира, мы уже не употребляем много сливочного масла. Но побаловать себя таким отличным продуктом можно. Масло от «Заречного» приготовлено практически по бабушкиному рецепту: только пахтанные сливки и ничего больше – никаких консервантов, стабилизаторов и эмульгаторов. Поэтому хранить его нужно только в морозилке, размораживая маленькие порции к столу. Попробуйте – это очень вкусно!

К наступающему лету «Заречное» готовит выпуск еще двух новых продуктов. Они, безусловно, понравятся жителям полуострова, потому что на их выбор повлияло именно мнение потребителей. Первая новинка – это шоколадный творожный сырок в пластиковой баночке с фольговой крышкой. Вспомним вместе вкус любимого детского лакомства! Вторая новинка – это творожный сырок на основе тартара с добавлением зеленого лука, чеснока и укропа с соленым огурчиком. Это очень вкусный бутербродный вариант! Он будет немного солененький, пряный, с богатым вкусом, очень приятный к чаю, да и к другим напиткам. «Заречное» уже выпустило небольшую дегустационную партию этого продукта, и он понравился всем 100 процентам тех, кто его пробовал. Эти творожные сырки покупатели смогут увидеть на прилавках уже в мае.

И это еще не все! Совершенно новый проект от «Заречного», который уже реализуется в Петропавловске, – это мягкое мороженое, приготовленное на основе молока, и замороженные йогурты. И то и другое уже можно пробовать в точках продажи в «Шамсе» на 10-м. Это натуральное мороженое, которое обязательно понравится всем, особенно родителям, которые предпочитают давать детям натуральные продукты.

Что интересно, мороженое на йогурте еще и диетическое, потому что в его основе обезжиренный йогурт от «Заречного», уже полюбившийся камчатцам. Это легкий десерт, который можно есть, не переживая за фигуру. Наверное, в таком качестве замороженный йогурт в России больше никто пока не делает. Цены на натуральное мороженое от «Заречного» очень приятные – от 50 рублей за великолепное лакомство в вафельном рожке. Пока это только мягкое мороженое, которое вы можете получить в вафельном рожке или креманке из фрезера и сразу покушать. Но «Заречное» совершенствует проект и планирует установку оборудования, которое позволит выпускать мороженое в расфасовке крепкой заморозки, чтобы его можно было привезти домой.

«Мы хотим, чтобы камчатцы ели все только самое лучшее и натуральное, – рассказывает Владимир Устименко. – И сейчас, при достаточном количестве высококлассного сырья и стабильности его поступления, мы готовы начать производство полутвердого сыра. Это еще один проект, к реализации которого мы приступаем. Сыр будет производиться по итальянской технологии и только из натуральных компонентов. Мы уже закупили оборудование и приступили к его монтажу, наши технологи уже проходят необходимое обучение. В июне «Заречное» заложит в производство первую партию сыра. В течение лета технология будет отработана, и, если все будет хорошо (в этом я уверен), к осени первые сыры поступят в продажу. Это будет прекрасный по качеству и доступный по цене продукт, который станет настоящей гордостью нашего хозяйства!»

Курс, который «Заречное» взяло еще два года назад и по которому поступательно движется вперед, не может не вызывать уважения! Совершенствуется собственное производство зеленых кормов. Теперь трава не просто скашивается и закладывается в силосные ямы. Ее подвяливают на поле, измельчают и насыщают специальным составом для правильного ферментирования корма. Для этого «Заречное» приобрело новые комбайны, упрощающие процесс приготовления корма.

Хозяйство постоянно работает и над улучшением породы коров, которые дают главное – сырье для производства первоклассных продуктов. Для этого завозится семя быков из-за рубежа для осеменения имеющегося поголовья. Все делается для того, чтобы наши коровы стали еще более молочными.

«Высокая продуктивность коровы – главный показатель нашего успеха. Она снижает себестоимость молока, что позволит нам не повышать цену продукции. Ведь мы прекрасно понимаем, что молоко у нас не дешевое. Поэтому все, что мы делаем вместе с правительством края, направлено именно на это – сделать продуктивность поголовья таким, чтобы себестоимость позволяла нам сохранять цены для населения, – говорит Владимир Алексеевич. – Улучшение стада мы ждем через три года: новое поголовье уже подрастает. Оно даст нам еще больше молока с еще более высоким содержанием белка. Мы обязательно должны этого добиться, чтобы полностью загрузить наше перерабатывающее производство».

Вся эта напряженная и активная работа приближает к реализации главный план «Заречного» – строительство нового животноводческого комплекса, который и позволит хозяйству выйти на новый уровень, увеличив производство молока вдвое. Проектная документация комплекса уже разработана, заканчивается оформление земельного участка, при поддержке правительства края идет поиск инвестора. Все делается для того, чтобы в продовольственном секторе Камчатка стала еще более независимой от «большой земли». Учитывая даже те изменения, которые произошли в «Заречном» только за последний год, есть полная уверенность, что такой независимости добиться можно. Главное – видеть цель и верить в себя.

Светлана СОЛОВЬЕВА

http://kam-kray.ru/news/11887-molochnye-reki-zarechnogo.html

Обещают скоро сыр начать выпускать, интересно.

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
Цитата

 

Почему сокращается стадо в УМП ОПХ «Заречное»

Самое крупное, но, увы, не самое продуктивное сельхозпредприятия на полуострове – УМП ОПХ «Заречное» – из года в год сокращает удои в расчете на одну фуражную корову. С 3728 килограммов молока в 2011 году, в 2016 году они сократились до 3664 килограммов. По мнению специалистов, такая продуктивность является как минимум «сомнительной».

О происходящем в «Заречном» наша газета рассказывала еще в апреле 2015 года. К нынешнему дню среднегодовое поголовье коров там составило 1132 головы. Именно через этот показатель считается продуктивность за тот или иной период времени. Но в декабре прошлого года 195 буренок были переведены из дойного стада в откорм. Иначе говоря, на говядину. Из них 165 голов крупного рогатого скота были переведены из одной категории в другую приказом от одного дня.

Валовой удой молока при этом остался без изменения. Дело в том, что коровы, условно переведенные из удойного стада, фактически остались на своих местах. Зачем это сделал генеральный директор предприятия Владимир Устименко? Скорее всего, для того, чтобы повысить средний показатель количества молока на одну фуражную корову.

В результате среднегодовое поголовье коров было занижено сначала до 1110, а затем, после корректировки, до 1125. При такой структуре стада, как в «Заречном», где на дойных буренок приходится 45 процентов поголовья, существуют нормативы выбраковки коров. Из стада по возрасту выводятся от восьми до девяти процентов поголовья. Еще от шести до семи процентов – в связи с заболеваниями. В откорм также переводятся от девяти до десяти процентов низкопродуктивных коров.

Однако в «Заречном», вопреки всем зоотехническим нормативам, было выбраковано и переведено в откорм более 500 коров, что составляет около 45 процентов всего стада. Это значит, что средняя продуктивность каждой оставшейся в дойном стаде коровы значительно выросла. Но произошло это только на бумаге.

Что же произошло в крупнейшем сельхозпредприятии Камчатки? По мнению специалистов-животноводов, в 2015 году на ферме были введены для коров кормовые столы с грубейшими нарушениями технологии их строительства. Буренки были вынуждены в поисках корма нагибаться едва ли не до пола, что сделать им весьма сложно. Но виноватыми в низких удоях сделали операторов по уходу за животными. Руководитель «Заречного», якобы, обвинил скотников и пастухов в том, что  они несвоевременно пододвигают коровам силос. Дескать, животные остаются голодными и дают меньше молока.

На самом деле, проблема, по нашему мнению, совсем не в этом. Речь идет о несбалансированном рационе кормления дойных коров, поскольку среди приглашенных в «Заречное» сотрудников из Московской области не оказалось специалиста по вопросам кормов для животных.

Еще в 2014 году молочная продуктивность коров на предприятии сократилась на 148 килограммов в год в расчете на одну фуражную корову. Это потеря 163 тонн молока, что в денежном выражении составляет шесть с половиной миллионов рублей. В последующие годы молочная продуктивность в хозяйстве существенно не менялась, оставаясь на уровне 2014 года.

Это, по всей видимости, результат отсутствия целенаправленной подготовки коров к первому отелу. По итогам трехлетней давности, выход живых телят на 100 голов коров составил свыше 80 процентов, а уже в 2016 году он едва превысил 73 процента. Это самый низкий показатель в Елизовском районе среди предприятий молочного направления.

Возникает вполне резонный и справедливый вопрос: почему сегодняшние показатели «Заречного» мы сравниваем с результатами 2014 года? Именно с этого года по согласованию генерального директора УМП ОПХ «Заречное» Владимира Устименко на предприятие была приглашена группа специалистов из Московской области. Тогда же в хозяйстве началась катастрофическая текучесть кадров зооветеринаров. До сих пор там нет главного зоотехника, начальника цеха животноводства.

По самым скромным подсчетам, за последние три года из-за снижения молочной продуктивности и недополучения приплода телят предприятие потеряло свыше 21 миллиона рублей. Только в 2015 году из дойного стада было выбраковано более четверти от общего поголовья.

Чтобы повысить показатели гендиректор пригласил для обмена опытом зоотехника с другого камчатского предприятия МУ СХП «Сов Кам». Перспективный и трудолюбивый Михаил Георгиевич Теникашвили понравился всем работникам «Заречного» кроме директора. Новый зоотехник дал свои рекомендации по работе с животными, отработал две недели, и начальство «Заречного» простилось с ним со словами «не сработаемся».

А Устименко продолжал искать «специалистов». И нашел. Он вызвал на работу семейную пару с Алтая: ветеринара с говорящей фамилией Мясников и его супругу-зоотехника Агапову. Дабы повысить удои и уменьшить травматизм на ферме, Евгений Мясников распорядился отпилить всем взрослым коровам  рога до самого основания. Свои, как нам кажется, садистские решения ветврач аргументировал тем, что во всех продвинутых странах уже давно так делают, и доказано, что это увеличивает удои на пару процентов. К счастью, эти люди уже более двух лет не работают в «Заречном».

По итогам бонитировки (это индивидуальная оценка животных, которая устанавливает продуктивные и племенные качества животных путем оценки их по комплексу признаков) крупного рогатого скота в УМП  ОПХ «Заречное» 2015 года было установлено племенное ядро из почти 250 коров. Их средняя продуктивность составляла почти 4500 килограммов молока, сто даже по меркам советских времен было потрясающим показателем.

Что такое племенное ядро в хозяйстве? Это лучшие животные. По всем зоотехническим нормам у хорошего хозяина лучшие коровы должны содержаться отдельно от общего стада. Это объясняется многими факторами: кормление, содержание, учет и так далее. Кормление при этом является приоритетным фактором, ибо у лучших высокопродуктивных коров должен быть отдельный рацион питания, чтобы они давали максимальное количество молока.

Из всех факторов внешней среды наибольшее влияние на молочную продуктивность коров оказывает уровень и характер кормления, поскольку лишь при  обильном и полноценном питании наиболее полно реализуются наследственные способности животных. Но на самом деле коровы, дающие наибольшее количество молока, находятся в общих группах у доярок. В результате рацион они получают точно такой же, как и все остальные ковы. Более того, у многих самых продуктивных коров потеряны ушные номера, или, как их еще называют, чипы.

Вот так налажен учет и отношение к лучшим животным. Вот так мы стараемся увеличить удои и улучшить продуктивность стада. Зачем это делать, если есть отработанный прием: несколько десятков коров можно перевести в откорм, а за счет оставшихся резко увеличить удои на одну фуражную корову?

По итогам первой половины нынешнего года на летние пастбища впервые не было переведено дойное стадо «Заречного». Все коровы остались летом на ферме, или, выражаясь профессиональным языком животноводов, применялась стойлово-выгульная система содержания животных в течение всего летне-пастбищного периода.

Хороший ветврач знает, что на молочную продуктивность и качество молока оказывают все окружающие корову факторы. Даже температура, влажность и насыщенность газами окружающей среды могут пагубно сказаться на молоке. Например, высокая температура и относительная влажность воздуха в помещении ухудшают общее состояние животного, отрицательно влияют на его продуктивность и состав молока.

Стрессовыми факторами, отрицательно влияющими на количество и состав молока, могут быть нарушение спокойной обстановки в помещении, излишний шум, стресс, несоблюдение распорядка дня и другие факторы.

Важную роль для качества молока имеет и личная гигиена работников фермы. Не стоит забывать, что в молоко может попасть пыль, чешуйки с кожи сосков, частицы подстилки, прилипшие к вымени и т. д. Полученный продукт может иметь меньший процент жирности (по сравнению со здоровым животным) и, безусловно, не полезен для человеческого организма, особенно детского.

Также всем без исключения известно, что в молоко переходят почти все лекарственные вещества, и любой воспалительный процесс в теле животного ни в коей мере не улучшает качество молока. Возникает закономерный вопрос, можно ли без опаски употреблять продукцию «Заречного»?

Дмитрий ЧЕРНОВ

http://kamvesti.com/moloko-ubegaet/

 

во такие дела 

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
Цитата

 

Молокоперерабатывающие предприятия Камчатки перешагнут четырехтысячный рубеж по молочной продуктивности

16 октября 2017, 07:37

В конце 2017 года муниципальное предприятие УМП ОПХ «Заречное» и МУ СХП «Сов Кам» впервые перешагнут четырехтысячный рубеж по молочной продуктивности: в этих хозяйствах удой от каждой фуражной коровы составит более 4 тыс. литров молока. Об этом сообщает пресс-служба Елизовской администрации.

"На сегодняшний день сельскохозяйственными предприятиями Елизовского района произведено 26 тонн молока. Валовой надой молока по сравнению с 29 октября увеличился на 17 кг или 0,1 %. По сравнению с соответствующей датой прошлого года произведено молока больше на 2870 кг", - добавили в пресс-службе.

http://kamchat.info/novosti/molokopererabatyvayuwie_predpriyatiya_kamchatki_pereshagnut_chetyrehtysyachnyj_rubezh_po_molochnoj_produktivnosti/

 

Сухого молока интересно много добавляют 

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

в основном из сухого и делают

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

когда молокозавод Петропавловский делает сметану из сухого молока - это более-менее приличный продукт.
когда из натурального - это масса с комками Х пойми чего.

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
В 15.10.2017 в 09:41, Автолюбитель сказал:

Сухого молока интересно много добавляют 

Да не добавляют они. Делают из него. 

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
Цитата

Новый животноводческий комплекс впервые за последние 20 лет открыт в одном из отдалённых районов Камчатки

5 декабря 2017

Новый животноводческий комплекс на 400 голов дойного стада впервые за последние 20 лет открыт в Усть-Большерецком районе. В селе Апача реконструирован коровник, запуск которого позволит обеспечить жителей района молоком собственного производства.

Проект реализован сельскохозяйственной артелью «Апачинская». В качестве господдержки предприятию была возмещена часть затрат на приобретение необходимой техники и оборудования.

«Открытие этого объекта – знаковое событие, особенно учитывая то, что это отдалённый район Камчатки. Появились новые рабочие места, а вместе с тем местные жители будут обеспечены молочной продукцией собственного производства», - сказал заместитель министра сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности Камчатского края Вячеслав Черныш.

В настоящее время в артели содержится 85 голов дойного стада. Ввод в эксплуатацию нового коровника позволит увеличить поголовье до 400, что отразится на производстве молока в районе. 

«Конечно, для нас ввод в эксплуатацию данных помещений – это отправная точка. Мы не собираемся на этом останавливаться, поскольку впереди ещё огромный объём работы. Планов действительно немало – как минимум надо строить телятник и цех по переработке мясной и молочной продукции», - отметил руководитель сельскохозяйственной артели «Апачинская» Владимир Анисимов. 

В минсельсхозе края отмечают, что в настоящее время на территории края реализуется несколько десятков инвестиционных проектов в данной сфере, в том числе по производству молочной продукции. 

«Объём производства молока, благодаря таким сельхозпредприятиям как это, по сравнению с прошлым годом вырос почти на треть. На сегодняшний день обеспеченность жителей нашего края свежей молочной продукцией составляет 38%. Это достаточно серьёзная цифра, учитывая тот факт, что сельское хозяйство на Камчатке является развивающейся отраслью. Кроме того, в этом году значительно вырос и объём мяса, по соотношению к аналогичному периоду 2016 года – более чем на 50%», - рассказал Вячеслав Черныш. 

Ожидается, что новый животноводческий комплекс выйдет на полную производственную мощность к концу 2018 года. Планируется, что после этого предприятие будет выпускать ежегодно почти 1 млн 300 тысяч литров молока, при производительности 3 тысячи 200 литров на одну фуражную корову в год.

Напомним, что создание новых производств на Камчатке ведётся в рамках исполнения Послания Президента РФ Владимира Путина по обеспечению отечественным продовольствием внутреннего рынка от 3 декабря 2015 года. Меры господдержки предоставляются федеральной госпрограмме развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013–2020 годы и аналогичной госпрограмме Камчатского края.

a2120730a2aeabdb33d74dba59542902.jpg

0aba07a1a1f6f50b6fb16ce9b35b00a9.jpg

https://kamgov.ru/news/na-kamcatke-predlozeno-obnovit-perecen-redkih-vidov-zivotnyh-rastenij-i-gribov-poluostrova-13236

 

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
Цитата

 

50-летний юбилей отметило одно из старейших предприятий Камчатки – совхоз «Заречное».

07 марта 2018, 07:49

свой 50-летний юбилей отметило одно из старейших предприятий Камчатского края – совхоз «Заречное». Успешно процветающее сельскохозяйственное предприятие с богатой историей, отмеченное орденом Трудового Красного Знамени, вот уже 50 лет радует жителей полуострова свежей молочной продукцией, мясом говядины, а также дарами возведенных полей – картофелем. Сегодня в «Заречном» насчитывается более 2,6 тыс. голов скота и дойных коров. Хозяйство выпускает большой ассортимент молочной продукции: молоко, сметана, творог, ряженка, кефир, биокефир, ацидофилин, сладкие сырки, сыворотка, йогурты.

 

Торжественный концерт, организованный в честь празднования юбилея в Сельском доме культуры поселка Раздольный, собрал людей, внесших значительный вклад не только в развитие совхоза, но и самого поселка. Добрым словом вспомнили на торжестве предшествующих директоров, ветеранов совхоза, тех, кто стоял у истоков.

 

С приветственной и поздравительной речью к гостям обратился генеральный директор предприятия Владимир Устименко.

 

«Еще лет 10 назад я даже и не представлял, что буду стоять на этой сцене и праздновать юбилей «Заречного» в роли директора. Начиная работать на этом предприятии и проезжая по полям Раздольного, я поражался только одному, как люди своими руками из леса возводили огромные поля, на которых мы сейчас работаем, сколько нужно было самоотверженного труда, сколько было вложено сил в те земли, которые мы сейчас возделываем. Люди, которые строили «Заречное» делали это не из-за того что надо, а вкладывали часть своей души в то, что они делали и это ощущается до сих пор. Этот дух является отличительным от многих. Я очень рад тому, что мы его сохраняем. Я благодарю всех за то, что поверили в меня, ведь это было самое главное в моей работе. Получилось это не только у меня, получилось у нас. Я хочу, чтобы каждый верил в себя и в будущее предприятия, ведь это наполняет человека достоинством, возможностью ходить с гордо поднятой головой. Нам есть чем гордиться! У нас великое прошлое, замечательное настоящее и прекрасное будущее».

 

С теплыми словами поздравлений к сотрудникам обратился заместитель председателя законодательного собрания Камчатского края Роман Гранатов, а также видео-поздравление прислала заместитель председателя государственной думы Российской Федерации Ирина Яровая.

 

От имени главы Елизовского района, Администрации ЕМР и от себя лично поздравить орденоносное хозяйство приехал Руслан Бурлуцкий.

 

«Многое было сказано об истории сельскохозяйственного предприятия. Было упомянуто и о трудностях, которые пришлось пережить предприятию и достойно их выстоять, и более того выйти с развитием и большим плюсом. Сейчас это предприятие, которое обрело новое лицо, новое производство, новые технологии, новые кадры, ну и, конечно же, уверенный взгляд в будущее. Позвольте по поручению главы Елизовского муниципального района Романа Василевского сердечно поздравить вас с таким событием. Юбилей 50 лет, это, конечно, важный рубеж, но с другой стороны это начало ещё более интересного пути».

http://kamchat.info/novosti/50-letnij_yubilej_otmetilo_odno_iz_starejshih_predpriyatij_kamchatki_sovhoz_zarechnoe/

 

Ну они хоть прибыль приносят и достойную зарплату платят?

Или только рога отпиливают чтобы сухого молока больше добалять?

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

А что это киоск Заречного на 8 км закрылся? 

20180403_144314.jpg

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Читаю и дивлюся. Пиз@ец какой-то. Народ сошел с ума. Сталин бы расстрелял пару тысяч уродов в крае- сразу бы порядок образовался... То коров кормят сбалансировано, через год говорят- не сбалансировано, молоко из говна сухого...

Корову всегда кормили травкой летом и сеном (сушеной травкой) зимой... в чем проблема. Нах@я придумывать велосипед с зерном и прочей хней. В деревнях раньше зимой кормили хорошим сеном, добавляли в прикорм чуть-чуть зерна, или хлебушка, яблок, и молоко было отличным. Восстановите старые традиционные СССРовские технологии и будет счастье в молоке. Капитализм гребаный...

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
2 часа назад, кутх сказал:

Нах@я придумывать велосипед с зерном и прочей хней.

Что бы спиз*ить побольше. На травке и сене-соломе не стыришь. Там реально работать надо.

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
Цитата

 

Растет самообеспеченность Камчатского края молочной продукцией

20 июля 2018

За первое полугодие предприятия Камчатки произвели более 9 тысяч тонн молока, что на 7 процентов больше, аналогичного показателя прошлого года. Об этом сообщили в краевом министерстве сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности.

Так, суточное производство молока на Камчатке составляет на текущую дату более 36 тонн, что почти на 11 процентов больше прошлого года. Лидером по производству молока является опытно показательное хозяйство "Заречное" – около 19 тонн в сутки. Предприятие существует более 45 лет. В 2014 году после масштабной реконструкции на базе хозяйства введен в эксплуатацию современный молокозавод мощностью 20 тонн продукции в смену.

Прогнозируется, что по итогам 2018 года самообеспеченность Камчатского края молоком вырастет до 44 процентов, это на 2 процента больше, чем в 2017.

«Сегодня мы отмечаем хорошую динамику практически по всем направлениям в животноводческой отрасли Камчатки. Производство молока в целом, по всем категориям хозяйств, увеличилось на 7%, а у промышленных предприятий – на 14%. Объём производства мяса увеличился почти на 10%, также выросло поголовье свиней – на 12%. Вместе с тем производство мяса в живом весе увеличено на 33%. Отмечу, что эти результаты являются следствием задела камчатских сельхозтоваропроизводителей в 2017 году. Это стало возможным благодаря слаженной и чёткой работе регионального Правительства, специалистов комбикормового завода краевого центра и местных товаропроизводителей, работающих в отрасли сельского хозяйства», – сказал министр сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности региона Александр Кучеренко.

В Камчатском крае в рамках региональной программы «Развитие сельского хозяйства» применяется целый комплекс мер, направленных на поддержку животноводства и модернизацию агропромышленного комплекса.

Напомним, в ходе Прямой линии с Президентом Российской Федерации, Владимир Путин отметил положительную динамику в сфере сельского хозяйства и продовольственной безопасности страны.

https://www.kamgov.ru/news/rastet-samoobespecennost-kamcatskogo-kraa-molocnoj-produkciej-17721

 

Надеюсь рост не за счёт добавления сухого молока? 

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
Цитата

 

На развитие молочного животноводства Камчатки направлено 45 миллионов рублей

6 сентября 2018

Господдержка муниципальных программ по развитию молочного животноводства и переработке молочной продукции в виде субсидий местным бюджетам осуществляется в рамках госпрограммы «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия Камчатского края». Об этом рассказали в министерстве сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности региона.

Субсидии предоставляются сельскохозяйственным товаропроизводителям из краевого бюджета по ставкам, определяемым министерством сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности Камчатского края.

 «В 2018 году данная поддержка предоставлена четырем муниципальным районам. Общий объем выплат составил 45 миллионов рублей. Так, Елизовскому району предоставлены субсидии в размере 26 миллионов 647 тысяч рублей, Усть-Камчатскому району – 4 миллионов 215 тысяч рублей, Быстринскому району –  6 миллионов 774 тысяч рублей, Мильковский район получил 7 миллионов 362 тысячи рублей», – рассказали в министерстве.

Добавим, данная поддержка оказывается с 2013 года. За это время субсидии местным бюджетам на развитие молочного животноводства и переработку молочной продукции предоставлены в размере 243 миллиона 467 тысяч рублей.

https://www.kamgov.ru/news/na-razvitie-molocnogo-zivotnovodstva-kamcatki-napravleno-45-millionov-rublej-18430

 

 

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
Цитата

 

Крупные камчатские производители с нового года подняли цены на свою продукцию. Подорожали молоко, мясо, куриное яйцо. Ранее сообщалось о росте цен на бензин, хлеб, воду, другие товары и услуги.

ОАО «Молокозавод «Петропавловский» с нового года увеличил цены на свою продукцию на 3,8%. Больше всего подорожало мороженое (сейчас оно стоит 45 рублей 50 копеек за 100 граммов), меньше всего – молоко (79 рублей 50 копеек за литр).

«В прошлом году рост цен на топливо составил около 27%. Что касается такого фактора, как НДС, здесь лукавая ситуация. Для сельхозпродукции он не поднялся, остался 10%. Но на упаковку, электроэнергию, любой механизм, моющее средство НДС вырос до 20%. Кроме того, введен экологический сбор, который хотят перевести в разряд налоговых платежей. Ввели онлайн-кассы, а это расходы на интернет, аппараты. И таких нововведений можно перечислить немало», – процитировала газета «Камчатский край» директора молокозавода Василия Милованова.

Птицефабрика АО «Пионерское» 9 января подняла цены на свою продукцию в среднем на 5%. «Но поскольку куриное яйцо – социально значимый продукт, сдерживаем цены, как можем, и яйцо первой категории подросло в цене всего на 3%. В нашей торговой сети оно сейчас стоит 7,9 рубля», – сообщила главный экономист предприятия Екатерина Савчук. Рост цен она связывает с увеличением составляющих себестоимости сельхозпродукции и с изменением системы налогообложения.

Растет цена и на местную свинину. «С нового года мы повысили цены на мясо и, соответственно, на колбасу. Причины те же, что и у товаропроизводителей по всей стране. Это повышение НДС и связанный с ним рост цен на топливо, комбикорма, прочие составляющие», – пишет «Камчатский край» со ссылкой на высказывание директора ООО «Свинокомплекс «Камчатский» Геннадия Антонова.

http://kam.kam24.ru/news/main/20190116/66102.html#sthash.6ZRN3Az4.dpuf

 

Зарплату сотрудником хоть подняли?

Или просто мы стали беднее? 

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

На мясо цену подняли, а колбаса то тут причем?

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
В 03.06.2018 в 06:01, Автолюбитель сказал:

А что это киоск Заречного на 8 км закрылся? 

20180403_144314.jpg

Это фото 2018 . А это 90ых(если не 80ых). Россия походу в прошлом веке застряла навсегда))

27f6200e2f44.jpg

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Молоко "Заречное" и "Сосновское " не подорожало

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
12 часа назад, xopc сказал:

Молоко "Заречное" и "Сосновское " не подорожало

Подорожало. Заречное, терапак 0.5 был 40, стал 44 руб. Литр не помню, но стал 88 руб. (рынок 6 км, каждый день брал поллитровку для кофе на работе).   Сосновское подорожало на 5 руб. литр. И на Рынке 6 км и на 5км, в Гамбринусе.

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
22 часа назад, МБФ сказал:

Подорожало. Заречное, терапак 0.5 был 40, стал 44 руб. Литр не помню, но стал 88 руб. (рынок 6 км, каждый день брал поллитровку для кофе на работе).   Сосновское подорожало на 5 руб. литр. И на Рынке 6 км и на 5км, в Гамбринусе.

Не дороговато 88 руб за 1 литр молока? Китайское с китая привезти наверно и то дешевле бы было. Почему все так в россии непонятно. Привезти за тысячи км и оно дешевле чем производят в 200 метрах от прилавка.

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Исходники там дешевле. Тут всё-таки натуральное молоко, на крайний случай восстановленное, а в Китае мел с пальмовым маслом развели и пейте, сколько влезет. У них, наверное, упаковка с десятки раз дороже содержимого.

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 час назад, Stormwell сказал:

Не дороговато 88 руб за 1 литр молока? Китайское с китая привезти наверно и то дешевле бы было. Почему все так в россии непонятно. Привезти за тысячи км и оно дешевле чем производят в 200 метрах от прилавка.

Самое интересное, что в Финке молоко дешевле :) Всего 1 евро за литр хорошего, за 0.5-0.7 можно купить типа как у нас продают разбавленное сухое молоко. У нас в России вообще цены на продукты какиета заоблачные. Раньше европа составляла конкуренцию на рынке, теперь ее выперли и цены пошли вверх с ужасной скоростью ))

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!


Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.


Sign In Now
Sign in to follow this  
Followers 0