Квасной рейтинг

[Makhanov]

влитый в себя жатецкий гусь заполированный коняком

Правильное сочетание)) Только у меня в обратном порядке!

[Автолюбитель]

Подскажите где сейчас можно купить квас?

Пиво то по 10 сортов сейчас везде а квас где продают?

[Автолюбитель]

Был в двух центровых местах на горизонте, на обоих написано пиво-квас, но кваса нет.

Купил неплохой квас в простом павильоне, 1,5 литра за 50р.

[Dr.Clang]

Я вот очень люблю квас, хотя к молодежи уже не отношусь. Правда, что молодежь квас не уважает? 

На улицах Петропавловска началась торговля квасомВ основном его покупают горожане среднего и пенсионного возраста. В Петропавловске-Камчатском температура воздуха впервые превысила 20 градусов, и на этой же неделе началась уличная продажа кваса. Сейчас на многолюдных участках города установлено 10 бочек с квасом, но по мере увеличения покупательского спроса их будет больше. Продавцы признаются, что пока ещё мало желающих, тем не менее, раньше 20 часов не заканчивают работу.   «В день - около 50 покупателей, и в основном это взрослые люди, пенсионеры. Молодежь не очень любит квас. Самый пик продаж приходится на время обеда, когда на улице становится жарко», -  рассказала корреспонденту ИА «Камчатка» продавец Вера, которая торгует на остановке КП.   Одна из немногочисленных постоянных покупателей Наталья Скосырская считает: «Его надо пить, пока он холодный. Вообще квас в жаркую погоду - то, что надо. Когда есть возможность, обязательно возьму себе стаканчик. У нас на Камчатке он хороший, мне пол литра кваса в день хватает». Местный производитель ОАО «Камчатское пиво» сейчас выпускает  в день около 40 тонн хлебного кваса. Начальник отдела сбыта предприятия Александр Семкин пояснил ИА «Камчатка»:  «Мы варим его ещё с 60-х годов, используя воду, сахар и квасной концентрат. А стоимость кваса в бочках зависит от решения самих предпринимателей, которые закупаются  у нас. Отпускная цена - 38 рублей за литр».  Судя по ценникам на желтых бочках, 200-граммовый стаканчик кваса стоит 20 рублей, 0,5 литра - 40 рублей, литр - 65 и 1,5 литра – 115-120 рублей (в зависимости от того, со своей «полторашкой» пришёл покупатель или взял на месте). Предприниматели утверждают, что «бочки каждый день промывают, их проверяет санэпидемстанция, затем в них заливают новый, свежий квас и пломбируют».

 http://pressa41.ru/news/6027

[Автолюбитель]

Пил вчера квас хз из какой точки. Но из бочки. Не фонтан.

[Sergey.Z]

Давно завязал с эксперементами над своим желудком.Квас только из кеги.

[AlexK]

Бочки, кмк, пережиток прошлого. В городе овер9000 точек продажи пива, в каждой есть квас.

Страшнее бочки только советский автомат с газировкой и стеклянным стаканом, из которого хз кто пил.

[Автолюбитель]

Зимойчасто покупал квас"Петрович", "Яхонт", и т.п., плюс у них низкая цена, 35р. за 1,5 литра иной раз дешевле воды. 

[ncux]

Бочки, кмк, пережиток прошлого. В городе овер9000 точек продажи пива, в каждой есть квас.

Страшнее бочки только советский автомат с газировкой и стеклянным стаканом, из которого хз кто пил.

 

Где-то в нете видел фото с  модерновыми бочками, внутрях оных кеги с квасом, баллоны с газом, всё как в лучших пивных.

[Автолюбитель]

А разве со своей тарой можно сейчас покупать квас? 

[Автолюбитель]

Цитата

На СРВ в Петропавловске-Камчатском в пятницу, 1 июня, началась уличная торговля квасом. В ближайшие дни продажа стартует и в других районах краевого центра, а также в городе Елизово. Об этом корреспонденту ИА «Камчатка» сообщил Александр Сёмкин, начальник отдела сбыта АО «Камчатское пиво». Это единственный производитель кваса в нашем регионе. «Предприниматели привезли около 30 бочек. Некоторые уже прошли проверку и начали торговлю, — рассказал Александр Сёмкин. — Сотрудники нашей сертифицированной лаборатории регулярно проводят осмотр бочек, проверяют соблюдение санитарных норм. Это происходит каждый раз, когда предприниматели приезжают за очередной партей». Хлебный напиток на заводе АО «Камчатское пиво» варят ещё с 1960-х годов, используя воду, сахар и квасной концентрат. В магазинах его продают круглый год, а уличная торговля ежегодно начинается в начале лета. Стоимость кваса в бочках зависит от решения ИП, которые его закупают. Отпускная цена осталась такой же, как в прошлом году.

http://pressa41.ru/society/ulichnaya-torgovlya-kvasom-na-kamchatke-nachnetsya-na-sleduyushchey-nedele/

Пивное оборудование в точках где пиво на разлив продают далеко не все продавцы моют по технологии. ..

[Тахион]

В 04.07.2012 в 16:32, Massive сказал:

M****nov сказал:

Друзья, призываю Вас озвучивать места скоплений, как заслуживающих внимания, так и абсолютно бесполезных, мобильных бочек с Квасом.

Ты уверен, что хочешь с бочек? Яб под расстрелом с них пить не стал, только кеги и те с опаской...

наступает потихоньку время бочек. а тут Мускат отравил, как из бочек то пить) 

[Тахион]

Что-то не вижу в этом году квасных бочек 

[Тахион]

[Тахион]

Квас от Авачинского это просто жесть

Можно сказать окрошку испортил. 

Прямо химический набор.

Ещё и цена 121р литр вместе с бутылкой( 

[Тахион]

Вот это ничего так. В шамсе по 123р за 1.5

Газа прямо очень много. Замучался открывать) 

Даже честный знак есть в отличие от Авачинского 

Только не нашёл в честном знаке хоть каких то данных о сырье и производители. Только срок годности 

[Дайсон]

Бочки будут втом сезоне?

Или это утеряны технологии? 

 

 

Торговля напитками на улице: основные правила (День лимонада)

                                                                     

25 июня отмечается День лимонада — любимого напитка, к которому мы обращаемся не только в жаркое время года. Традиционный лимонад представляет собой домашний напиток, приготовленный из лимонного сока, воды и подсластителя.

Лимонад стал одним из первых напитков, которые начали производить в промышленных масштабах. Для его приготовления используют не только лимоны, но и другие фрукты, а также ягоды.

В летний период, когда устанавливается жаркая погода, на городских улицах появляются нестационарные торговые объекты (палатки, киоски и др.) по реализации прохладительных напитков.

В рамках коммуникационной стратегии «Санпросвет» Управление Роспотребнадзора по Камчатскому краю информирует об основных правилах торговли напитками на улице.



Основные требования к торговле напитками:

Документооборот и прослеживаемость продукции:

- Реализация питьевой воды и напитков, в том числе в розлив, допускается при наличии товаросопроводительных документов, обеспечивающих прослеживаемость продукции

- По требованию покупателя продавец обязан предоставить товарно-сопроводительную документацию с сведениями о сертификате соответствия или декларации соответствия

- Документы должны быть заверены подписью и печатью поставщика или продавца с указанием места нахождения и телефона

Требования к персоналу:

- Продавец должен быть обеспечен санитарной одеждой и условиями для соблюдения правил личной гигиены

- Обязательно наличие личной медицинской книжки с отметками о пройденном медицинском осмотре, заключении врача о допуске к работе и прохождении гигиенического обучения

Условия реализации:

- Соблюдение условий хранения и реализации, установленных производителем

- Реализация напитков в розлив допускается при наличии одноразовой посуды либо потребительской упаковки

- Обеспечение ежедневной уборки и своевременного вывоза отходов

- Контроль за соблюдением сроков годности пищевой продукции

Информация, которая должна быть представлена покупателям:

Об организации:

- Фирменное наименование, адрес и режим работы

- Сведения о государственной регистрации и органе, который её оформил

- Документ, подтверждающий легальность деятельности по конкретному адресу

О товаре:

- Наименование, состав, количество

- Дата изготовления и срок годности

- Условия хранения, установленные изготовителем

- Дополнительная информация о рекомендациях и ограничениях по использованию

- Пищевая ценность

- Единый знак обращения продукции на рынке государств — членов Таможенного союза

- Чётко оформленные ценники с указанием наименования товара, сорта (при наличии), цены за единицу товара

Рекомендации потребителям:

Уважаемые потребители! Внимательно подходите к выбору напитков — это поможет обезопасить себя и близких от неприятных ситуаций, связанных с ухудшением здоровья. При покупке напитков в нестационарных торговых объектах обращайте внимание на наличие необходимой документации и соблюдение санитарных требований.

https://41.rospotrebnadzor.ru/content/torgovlya-napitkami-na-ulice-osnovnye-pravila-den-limonada