Омега-3

[Дайсон]

Владимир Путин проинспектировал производство самой современной формулы омега-3 в стране

Президент России Владимир Путин 15 августа в ходе рабочей поездки в Магадан посетил завод «Омега-Си» (принадлежит компании «Тихрыбком», член ВАРПЭ). Это первый российский завод, производящий реэтерифицированные триглицериды из белой рыбы Охотского моря – сардины и сельди, отмечается в сообщении Кремля.

Экскурсию по производству главе государства провели губернатор Магаданской области Сергей Носов, генеральный директор «Тихрыбкома» Николай Котов и директор «Омега-Си» Анатолий Попов.

Напомним, «Омега-Си» открылся в начале 2023 года. Инвестиции в его строительство превысили ₽1,5 млрд. Мощность производства — 2 тыс. тонн рафинированного рыбного жира и до 200 тонн реэтирифицированных триглицеридов в год. Завод выпускает биодобавки под брендом Nord Mile. Клинические исследования, проведенные дальневосточными учеными-медиками, доказали положительное влияние магаданской омега-3 на морфофункциональное состояние и биохимический профиль жителей-северян.

«Вот что получается, когда инвестор идет вперед, а не только ждет государственные инвестиции, льготы и прочее», — отмечал в ходе посещения производства премьер-министр Михаил Мишустин.

Видео — Кремль.
 
#членыВАРПЭ

https://t.me/ryba_rossii/5655

[Дайсон]

[Дайсон]

«Тымлатский рыбокомбинат» оправдывается за Омега-3.

Один небольшой телеграм-канал взялся «развеять все сомнения» относительно качества Омеги-3 «Тымлатского рыбокомбината». (Мы подозреваем, что с подачи пресс-службы самого комбината, но не можем этого утверждать)

Авторы очень разошлись, что в разряд «недобросовестных источников» поставили наш канал, указавший на недостаточное содержание жирных кислот в БАДах производителя и официальный телеграм-канал Роскачество с соответствующим исследованием.

Очень смело с их стороны. Надеемся. что такое недальновидное заявление в публикации — это самодеятельность авторов канала или возможно пресс-службы, и руководство в лице Александра Литвиненко не в курсе этого.

Что до самого рыбокомбината, то «единственному в России производителю БАД «Омега-3 из дикого Камчатского лосося»» пришлось даже созывать целую комиссию. Все несоответствия компания списала на погрешности результатов при разных методах исследования, а также отсутствие законодательно утвержденного ГОСТа и единой методики расчёта жирнокислотного состава в рыбном жире.

И даже подключили губернатора Камчатки Владимира Солодова, попросившего АНО «Роскачество» предоставить детальные результаты исследования, и оно ему не понравится.

Официальные заключения Роскачества с выявленными фактами нарушений прикладываем. И предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований в адрес ООО «Тымлатский рыбокомбинат» камчатский Роспотребнадзор всё-таки объявил.

™ Без рецепта

https://t.me/rybhoz_channel/4717

[Дайсон]

В 11.10.2025 в 07:49, Дайсон сказал:

вот здесь можно почитать про исследование https://rskrf.ru/tips/spetsproekty/omega3/

[Дайсон]

Рейтинг способов приготовления рыбы для сохранения Омега-3

АСРФ уже неоднократно писала о ценности Омега-3 для работы сердца и сосудов, регуляции воспалительных процессов, состояния кожи, а также нервной системы, в том числе для ее формирования у плода при включении в рацион беременных, для умственного развития и даже социальных навыков у детей, для профилактики болезни Альцгеймера или рассеянного склероза.

Учитывая важность и при этом глобальный дефицит Омега-3 в рационе, который отмечают ученые, каждому полезно знать, как сохранить его при приготовлении рыбных блюд. В этом поможет "рейтинг" способов приготовления:

Самый щадящий — приготовление на пару. При температуре ниже 100 градусов и отсутствии прямого контакта с водой жирные кислоты окисляются минимально.

Близкий по эффекту вариант — томление и запекание при невысоких температурах в фольге или под крышкой.

Варка в воде тоже относится к относительно безопасным методам, но с оговоркой. Омега-3 не растворяются в воде, однако при длительном кипячении часть жира уходит в бульон. Если он не используется в блюде, то и часть нутриентов теряется.

Гриль и мангал — промежуточное положение. С одной стороны, контакт с открытым огнем и высокая температура ускоряют разрушение Омега-3. С другой — если готовить быстро, не пересушивая рыбу и не доводя до подгорания, потери будут меньше, чем при длительной жарке на сковороде. Лучше выбирать крупные куски и использовать маринады с лимонным соком или травами — они частично защищают жиры от окисления.

Жарка — самый уязвимый для Омега-3 способ. При температуре выше 160-180 градусов жирные кислоты активно разрушаются и окисляются. Особенно это заметно при жарке на растительном масле, когда к окислению Омега-3 добавляется еще и взаимодействие с разогретыми жирами.

#Рыбадляздоровья

https://t.me/fsarf_ru/2483

[Дайсон]

Здравствуйте.

Ежегодно в начале учебного года ученикам выдавали Омегу-3. Уже февраль и до настоящего момента никто и ничего не знает. Интересует сш №33.
Возможно эта программа уже закончилась, а мы все продолжаем надеяться. Проясните, пожалуйста, данную ситуацию.
Заранее благодарю за ответ.

Расскажите о проблеме

«Тэги»

Образование, Выплаты обучающимся в образовательных организациях, г Петропавловск-Камчатский

Петропавловск-Камчатский, улица Красинцев

Автор

Постникова Наталья Сергеевна

 

Предоставлен ответ на обращение

02.02.2026 13:44

Спасибо за вопрос, программа обеспечения детей "Омегой-3" местного
производства продолжает реализацию в регионе. В 2025 родители (законные
представители) получили капсулы в марте сразу на два периода: весна и осень
в каждой образовательной организации. Для учащихся 1 - 7 классов (до 14
лет) выдано по 250 капсул (1 банка) расчетом на прием: 120 капсул весной и
120 капсул осенью 2025 г. (по 2 капсулы 2 раза в день). Для учащихся 8 - 11
классов выдано по 2 банки (250 + 250 капсул), также рассчитанных на прием
весной и осенью 2025 г. (по 3 капсулы 3 раза в день). В октябре 2025 года
Омега-3 выдавалась только учащимся, вновь прибывшим в 1 класс. В детских
садах Омега-3 выдается детям самостоятельно воспитателем группы весной и
осенью. Следующая выдача капсул биологически активной добавки «ОМЕГА-3»
запланирована на март и октябрь 2026 года, с учётом мнения родителей будет
осуществляться сезонная выдача: весна - осень. БАД выдается в
образовательной организации по письменному согласию родителей.

Ответ предоставил Ёсимура Элина Евгеньевна

ведущий специалист

https://vporyadke41.ru/complaints/#/messages/b05ee56b-36a9-4ddc-bf78-65b2524bd4bc