Уловы минтая

[Stormwell]

1 час назад, Тахион сказал:

ну хоть филе минтая будет доступно. постоянно беру 

Каждый год путины Камчатки бьют рекорды. Не денег народ с этого не видит, не дешевых рыбопродуктов.  Сама идеология промысла и его масштабов не подразумевает сделать из бедного человека на Камчатке богатым или в избытке недорого сытым.  Бедный остаётся бедным, голодный голодным. Браконьер богатый и счасливый. Десятки и сотни тысяч тонн рыбопродуктов покидают регион в неизвестном направлении с региона. Пока все ушами хлопают. ПЕНСИОНЕР (КАМЧАДАЛ) на Камчатке много сьест рыбных котлет стоимостью 325 рублей за 350 грамм с пенсией в 20 тыс рублей из которых нужно заплатить кварплату 15 тыс? 

[Тахион]

капитализм же 

[Stormwell]

15 минут назад, Тахион сказал:

капитализм же 

Больше похоже на "дебилизм"

[Тахион]

Сезон А минтаевой путины (январь – апрель) завершился рекордом. Впервые за последние 15 лет дальневосточный рыбаки добыли за этот период более 1 млн тонн минтая.

Об этом заявил президент Ассоциации добытчиков минтая (АДМ) Алексей Буглак.

По его словам, в  Охотском море добыто 827 тыс. тонн минтая (это 87 процентов общего допустимого улова на этот год), а в других районах промысла Дальневосточного бассейна – 224 тыс. тонн минтая. Вслед за ростом вылова вырос и объем производства продукции: выпуск минтая БГ прибавил 8%, сурими — 40%. Из-за неблагоприятной ситуации на внешнем рынке выпуск филе и фарша остался на уровне прошлого года.

Одним из трендов тралового промысла минтая Алексей Буглак назвал сокращение количества судов. Однако, несмотря на снижение количества флота, его эффективность остается на высоком уровне. Так, количество судосуток на промысле за пять лет снизилось почти на 17% до 6910, а тралений — на 19% до 17846. Вылов на судосутки при этом вырос почти на 10% до 115,8 тонн.

 

https://t.me/rybak_kamchatky/3810

[Тахион]

Россия может стать мировым лидером по вылову минтая

Россия по итогам 2024 года может сохранить мировое лидерство по вылову минтая, добыча составит около 1,9 млн тонн. Об этом ТАСС сообщил президент Ассоциации добытчиков минтая Алексей Буглак в кулуарах Международного рыбопромышленного форума и выставки рыбной индустрии, морепродуктов и технологий.

По нашим оценкам, с учетом текущей промысловой обстановки вылов минтая в России по итогам года составит около 1,9 млн тонн, что несколько меньше, чем в прошлом году, когда был установлен 25-летний рекорд. Корректировка наших более ранних прогнозов вызвана природным факторами: промысел во втором по значимости районе промысла — в Беринговом море — почти на треть отстает от показателей прошлого года из-за сложной погодной обстановки в основной период промысла и особенностей формирования промысловых скоплений. Тем не менее, Россия сохранит за собой статус крупнейшего добытчика минтая в мире, — сказал Алексей Буглак.

Он добавил, что американские рыбаки добыли 1,21 млн тонн, что почти на 26% меньше, чем российские.

Считаем, что этот разрыв в вылове сохранится в этом году. Итоговый вылов американских рыбаков будет на уровне разрешенного объема в 1,5 млн тонн, — подчеркнул Алексей Буглак.

По его словам, вылов минтая на 9 сентября 2024 года уже превысил 1,6 млн тонн, что на 1% больше показателя за аналогичный период 2023 года.

Таким образом на минтай приходится свыше 45% всего российского улова в этом году, — подчеркнул эксперт.

https://paluba.media/news/152948

[Тахион]

На Дальнем Востоке расскажут о результатах исследований промысловых запасов минтая в РФ

На Дальневосточном научно-промысловом совете, который пройдет в конце ноября, ожидается доклад отраслевой науки о результатах исследований промысловых запасов минтая, проведенных летом и осенью текущего года, и выводах, как корректировать общие допустимые уловы на предстоящий период.

Как отмечает Телеграм-канал АСРФ, отрасли важно обсудить с наукой, как влияют изменения условий среды обитания рыбы на ее миграции и скопления, от достаточности которых зависит результативность промысла.

Оценить актуальное состояние запасов минтая в районах промысла Охотского и Берингова морей на предыдущем Совете предложили отраслевые объединения АСРФ и АДМ. Ассоциации также считают важным учесть при определении ОДУ мировую рыночную ситуацию и ее изменения. Этот фактор сегодня становится особенно значимым при прогнозировании объемов добычи.

В последние годы наука рекомендует наращивать уловы минтая. Но отрасли важно не просто добывать больше рыбы. Нужно обеспечить ее переработку и затем сбыт продукции. Сегодня этот сбыт ограничен санкциями и другими барьерами недружественных стран, — обращает внимание президент АСРФ Алексей Осинцев.

На отечественном рынке растут поставки филе, фарша и сурими. Этот позитивный тренд будет нарастать благодаря вводу новых мощностей по добыче и переработке, но не решит задачу замещения выпадающего экспорта. Емкость российского рынка ограничена, его самообеспеченность рыбной продукцией весьма высока (165%). Развитие экспорта, который обеспечивает около 70% отраслевой выручки, сегодня затруднено.

В ЕС, который ранее был основным внешним рынком российских рыбных продуктов глубокой переработки, для рыбы из России действует заградительная пошлина в 13,7%. Более того, наши новые промысловые суда и заводы не могут пройти европейскую аттестацию на поставки рыбной продукции, так как ЕС попросту не рассматривает такие заявки.

На отдельных рынках Азии, куда перенаправляются экспортные потоки, у российских рыбаков условия хуже, чем у конкурентов. Например, с Южной Кореей наш конкурент по минтаю США работает беспошлинно, тогда как для российского минтая тарифный барьер на ввоз составляет 10%. В Китае действуют нулевые ставки для отдельных стран-конкурентов России по рыбе, но на российский мороженный минтай пошлина составляет 2%, на филе и сурими 7%. К этому для наших рыбаков-экспортеров добавляется вывозная пошлина, привязанная к курсу доллара. Сегодня она составляет 7% и может быть продлена (https://t.me/fsarf_ru/1635) на 2025 и последующие годы.

Поэтому, когда поднимается, например, вопрос об увеличении квоты добычи в Беринговом море, важно учитывать не только биологическое состояние запаса минтая, но и возможности сбыта продукции из него.

На ДВНПС предстоит обсудить все значимые факторы, чтобы ОДУ на 2025 год отвечал интересам российской экономики, рыбной отрасли и, конечно, устойчивости запасов.

https://paluba.media/news/181067

[Тахион]

Битва за минтай: кто побеждает? 

Сегодня, 29 ноября, в «Прайм» вышла колонка президента ВАРПЭ Германа Зверева об одной из самых острополитических «рыбных» тем последних нескольких месяцев — распределении квот на добычу минтая в Беринговом море. В ней он объясняет, что российские рыбопромышленники уже сейчас выигрывают минтаевую конкуренцию у американских коллег, а вопрос распределения квот — вопрос совсем не политический, а природоохранный. 

Публикуем основные тезисы

Никакого «баланса квот» минтая между Россией и США, о котором говорят некоторые эксперты, не существует, поскольку между странами нет международного соглашения в области рыболовства, предполагающего совместное использование водных биоресурсов и, соответственно, их распределение (как, например, у России с Норвегией). Россия делает это самостоятельно на основе научных исследований состояния запаса. 

Последние несколько лет запас минтая в Беринговом море ВНИРО оценивал как высокий и, соответственно, повышал объем разрешенного вылова — за три года он вырос в 1,7 раза, до 705 тыс. тонн. Сейчас ситуация изменилась, путина этого года из-за природных факторов не оправдала ожидания науки. В 2023 году суммарно во всех районах промысла российские рыбаки выловили 1,93 млн тонн минтая — по добыче этой рыбы мы занимаем первое место в мире. В этом году мы сохраним лидерство, опередив США примерно на 30%. 

Российские рыбопромышленники продолжают выигрывать конкуренцию, что признает NOAA — федеральное агентство США в области рыболовства. Такая ситуация, по прогнозам NOAA, точно продолжится в ближайшие несколько лет. С убытками американских рыбаков связан и «санкционный креатив американцев».

Россия остается мировой рыболовной державой, которая продолжает в своих действиях по управлению запасами и их добыче руководствоваться здравым смыслом, а не сиюминутной погоней за сверхобъемами и сверхприбылью. Именно рациональный подход — единственный правильный в условиях меняющегося мирового рыбного хозяйства и схлопывания финансовых возможностей рыбаков.

Добываемого нашими рыбаками минтая уже достаточно для того, чтобы обеспечить его среднедушевое потребление в России на уровне 14 кг в год. В отличие от отпускных цен на другие продукты питания, цены на минтай остаются стабильными. Поэтому те, кто говорит о недостатке или дороговизне минтая на внутреннем рынке, не правы или не честны.

Полная версия колонки — по ссылке.

https://t.me/ryba_rossii/4970

[Тахион]

На рынке 6 км по 350р типа от акроса 

Без фирменной упаковки.

Порционные(три тонких брикета)  и простое филе минтая 

[Тахион]

Орф по 400

[Тахион]

Промысел минтая в Беринговом море может стать нерентабельным — АСРФ

Освоение минтая в Беринговом море в 2024 году снизилось почти на четверть, а среднесуточные уловы крупнотоннажного флота – почти на 30%, посчитали в АСРФ. В текущем году общий допустимый улов (ОДУ) минтая в Западно-Беринговоморской зоне находится на уровне 700 тысяч тонн, при этом объем вылова беринговоморского минтая к концу года оценивается на уровне 475 000 — 480 000 тонн.

Высок риск недоосвоения квот как в текущем году, так и для 2025 года, если ОДУ в Западно-Беринговоморской зоне будет скорректирован на уровне 700 тысяч тонн, как сегодня планируется. Об этом заявил на Дальневосточном научно-промысловом совете 28 ноября президент Ассоциации судовладельцев рыбопромыслового флота (АСРФ) Алексей Осинцев.

В этой ситуации отраслевые объединения рыбаков считают необходимым снизить ОДУ минтая на 2025 год. С таким предложением выступают Ассоциация добытчиков минтая (АДМ), АСРФ, Всероссийская ассоциация рыбопромышленников и экспортеров (ВАРПЭ).

Снижение освоения минтая – следствие выраженных гидрологических изменений, значительных изменений в объемах и времени миграции в российскую промысловую зону восточно-беринговоморского минтая. Из-за сокращения его подходов растет промысловая нагрузка на корфо-карагинский (свой) запас минтая.

Ослабление миграции минтая из восточной части Берингова моря негативно и для экономики промысла. Существенные потери промыслового времени на поиск скоплений рыбы делают рентабельность промысла отрицательной.

Негативно на экономику рыбаков влияет также запрет промысла сельди в этом же районе. Поэтому некоторые рыбопромысловые суда вынуждено уходят уже в сентябре из Берингова моря в другие районы. Например, на север Охотского моря для добычи сельди.

В ходе ДВНПС Алексей Осинцев отметил также отрицательное влияние большого размера ОДУ на стоимость экспорта минтаевой продукции, которая снижается в том числе из-за того, что внешние рынки ожидают больше рыбы, чем мы выловим.

При установлении ОДУ важно учитывать как биологические, так и экономические факторы. Как подчеркнул Алексей Осинцев, только значительное сокращение ОДУ (до уровня фактического вылова за 2024 год, который оценивается до 480 тыс. тонн) обеспечит экономическую целесообразность промысла. В случае незначительного снижения сохранятся высокие риски недоосвоения квот на добычу, кроме того, отрасль не достигнет эффекта в увеличении стоимости экспорта. С предложением о корректировке допустимого вылова в ходе ДВНПС также выступила АДМ.

https://paluba.media/news/183242

[Тахион]

Укинский лиман пишут 

[ncux]

11 минут назад, Тахион сказал:

Укинский лиман пишут 

Это какого года цены? 

[ncux]

5 ноября 2024

[Тахион]

ага прошлый год цены 

[Тахион]

апрель 2024 

по 220р 

[Тахион]

Условный срок получил капитан за незаконный вылов

В 2022 году во время проверок сотрудники Погрануправления  на судне СРТМ «Остров Монерон» установили, что капитан  в акватории
Охотского моря незаконно добыл более 745 тонн сырца-минтая.

Возбудили уголовное дело.
Сумма причиненного ущерба составила более 236 млн рублей.

Арбитражный суд Сахалина признал компанию-владельца АО «СК БСФ» виновным в совершении административного правонарушения и назначил штраф 20,8 млн рублей.

Также по иску Погрануправления с компании в бюджет государства взыскано более 236 млн рублей ущерба.

Суд приговорил капитана судна к трем годам условно и штрафом 650 тысяч рублей.

Подписаться | Предложка | ЧАТ

САЙТ – kamchatka.aif.ru

https://t.me/AiFKamchatka/24271?single

[Тахион]

10 апреля завершился сезон «А» промысла минтая, который стартовал 1 января.

Как сообщает Ассоциация добытчиков минтая, всего на Дальнем Востоке добыто более 1 млн тонн, из них в Охотском море – более 850 тыс. тонн.

С начала года на траловом промысле минтая работало 110 судов, основной улов (86%) обеспечил крупнотоннажный флот.

Производство продукции из минтая на флоте к 10 апреля превысило 534 тыс. тонн. Выпуск филе и икры минтая вырос на 1% до 51,4 тыс. тонн и 35 тыс. тонн соответственно. Выпуск сурими увеличился на 12% до 41,4 тыс. тонн.

https://t.me/rybak_kamchatky/5528

[Дайсон]

Ашан Ростов

Нет минтая от орф, колхоза, тралфлота и других

Только от Бореалис Borealis по 549р за 750гр.

1кг 733р 

[ncux]

В 18.05.2025 в 20:07, Дайсон сказал:

Ашан Ростов

Нет минтая от орф, колхоза, тралфлота и других

Только от Бореалис Borealis по 549р за 750гр.

1кг 733р 

Бореалис это по сути акрос и есть

[Дайсон]

Но цена конечно конь.

В 2-3 раза наценка 

[Дайсон]

️Россия вошла в топ-3 мировых экспортеров рыбного филе

В 2024 году мировой экспорт мороженого рыбного филе снизился почти на 5%, до 2,6 млн тонн. Крупнейшими поставщиками этой продукции на мировой рынок стали Вьетнам, который отгрузил 648 тыс. тонн, Китай с результатом в 508 тыс. тонн и Россия — 161 тыс. тонн. Такие данные содержатся в исследовании мирового рынка мороженого филе аналитического агентства  IndexBox. 

В топ-10 экспортеров также вошли: Норвегия (152 тыс. тонн), Чили (152 тыс. тонн), США (128 тыс. тонн), Нидерланды (90 тыс. тонн), Аргентина (72 тыс. тонн), Намибия (65 тыс. тонн) и Индонезия (61 тыс. тонн).

Основными экспортными рынками для российского мороженого филе являются ЕС, Китай, Япония и Республика Корея. По данным таможенной статистики этих стран, совокупный объем поставок составил около 150 тыс. тонн. Также Россия экспортирует филе в страны бывшего СНГ, Великобританию, Турцию, Израиль, Грузию, Таиланд, Малайзию и др. 

«Отечественные производители филе сталкиваются с серьезным давлением на мировом рынке. Российское филе уже два года продается с „санкционным дисконтом“. Основные рынки потребления филе — ЕС и Великобритания — ввели заградительные пошлины на нашу продукцию, а рост объема предложения на второстепенных рынках усилил переговорные позиции покупателей по «сбиванию» цены. Неопределенность на внешних рынках и ограниченность спроса на внутреннем сказываются не только на объеме российского экспорта филе, но и на производстве этой продукции в целом: оно пока не восстановилось до уровня рекордного 2022 года», — рассказал президент ВАРПЭ Герман Зверев. Он отметил, что российские рыбаки действуют очень гибко, подстраивая производственные планы под реальный рыночный спрос. 

По мнению главы ВАРПЭ, авторы антироссийских санкций тоже в непростой ситуации: переработчики Великобритании и ЕС столкнулись с дефицитом сырья, резким ростом закупочных цен на норвежские и американские аналоги, снижением розничного спроса. 

Общий объем производства рыбного филе в России по итогам 2024 года превысил 243 тыс. тонн, на 10% ниже показателя рекордного 2022 года. Для филе минтая, сельди, тихоокеанских лососей внутренний рынок в прошлом году стал основным направлением поставок. 

#аналитика
#итоги2024

https://t.me/ryba_rossii/5424

[Дайсон]

Интересно какая цена на 1 кг 

178р? Или 2$ ?

[Дайсон]

️Рыбная полка без посредников: миф или реальность? 

Один из самых острых вопрос рыбного рынка России стал ключевой темой экспертной сессии XI Недели Российского Ритейла, которая стартует в Москве 2 июня.

В ходе экспертной сессии «Эволюция рыбной полки: как рыба доплыла от моря до прилавка без посредников» обсудим, как меняется российский рыбный рынок, рассмотрим кейсы прямых поставок рыбопродукции от «рыбака/импортера до прилавка», а также проблемные вопросы во взаимодействии между производителями и крупными торговыми сетями. Дискуссия развернется вокруг новых данных аналитического агентства «Нильсен» о продажах рыбной категории с анализом доли брендов производителей полного цикла.

Представляем финальный список спикеров

Геннадий Магазинов, замруководителя ФАС России;
Дмитрий Клюнеев, директор департамента развития рыбохозяйственного комплекса Корпорации развития Дальнего Востока и Арктики (КРДВ);
Андрей Бузин, коммерческий директор «Океанрыбфлот»;
Наталья Крапиль, директор по маркетингу Unifrost;
Ольга Морозова, директор по коммерции и развитию UFF «Ленты»;
Олег Москвин, коммерческий директор «Русской рыбопромышленной компании»;
Сергей Несветов, исполнительный директор Северо-Западного рыбопромышленного консорциума (СЗРК);
Яна Сарычева, директор филиала г. Москва DEFA Group (бренд Fish&More);
Александра Сухарева, директор по развитию категорий «фрукты, овощи и ультрафреш» торговой сети «Перекресток».

Модерировать дискуссию будет президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) Герман Зверев.

Встречаемся 2 июня в 16:00 в зале «Сбер» Международного форума бизнеса и власти «Неделя Российского Ритейла» (проходит в Центре международной торговли, Москва).

https://t.me/ryba_rossii/5438

[Дайсон]

В 16.12.2024 в 18:45, Тахион сказал:

апрель 2024 

по 220р 

Хопа и уже 279р

Это глобус укинский лиман 

Плюс 25% за пол года это же нормально? 

[Дайсон]

Всё филе минтая на рынке – безопасное.

️Роскачество спустя долгий перерыв порадовало новым исследованием рыбной продукции – под прицел в этот раз повторно попало филе минтая (в прошлый раз его проверяли в 2019 году). Всего было изучено филе минтая 16 торговых марок (ТМ), из которых обязательным требованиям соответствовала продукция 6 ТМ. При этом требованиям безопасности соответствует вся изученная продукция:

Самую высокую оценку (4,68 балла) получило филе минтая следующих ТМ: Borealis (произведено АО "Норебо Ру"), Vici (ООО "Винючай-Русь"), "Красная икра" (ИП Борисик А. П.), "Люди любят" (ООО "Агама Роял Гринланд") и "Москва – на волне" (ООО "Медиа-Парк"). Однако на "Знак качества" все они претендовать не могут, поскольку имеют два одинаковых недостатка: 1) рыба была заморожена не свежей, а также 2) в ней были обнаружены кости. Вероятнее всего, некоторое время после вылова минтай хранился в незамороженном виде, либо филе приготовили из ранее замороженной рыбы, которую могли задержать перед разделкой.

Относительно высокую оценку (4,04) также получило филе минтая от "Мореслава" (произведено ООО "АПК ИНДИГО"). Из перечисленных выше недостатков в продукции этой ТМ также обнаружено пониженное количество белка и содержание влаги, превышающее опережающий стандарт Роскачества.

В целом, продукция 13 из 16 ТМ была заморожена не сразу после вылова, что, впрочем, должно частично измениться с вводом в строй новых супертраулеров с фабриками на борту.

Также во всех исследованных товарах эксперты обнаружили наличие костей: в филе 15 ТМ нашли в упаковке от 2 до 5 костей длиной более 10 мм, а в филе 1 ТМ оказалось 8 костей в упаковке, что также не соответствует опережающему стандарту Роскачества.
 

Из исследования можно сделать два важных вывода. Качество филе соответствует самой высокой планке: никто из производителей не использует фосфаты, в продукции нет гельминтов, уровень глазури соответствует нормам — то есть филе продается по честному весу. А вот встречающиеся кости в филе — это сигнал от Роскачества для переработчиков, что нужно работать дальше, переходить на следующий уровень заботы о потребителе. Через подобные замечания будет повышаться культура производства, – отметил председатель Рыбного Союза Александр Панин.

Однако в продукции других ТМ нашли сильно больше недостатков. О них расскажем в следующем посте.

Рыбхоз. Всё о рыбе

https://t.me/rybhoz_channel/4489?single