День рождения русской водки

[Константин]

От всей души поздравляю на100ящих мужиков с национальным праздником!

Уж не знаю, имеет ли этот праздник прямое (или косвенное) отношение к ДР Камлайфа, но отметить нужно однозначно!

з.ы. alx поздравляю особенно!

31 января

Считаю, впрочем, не лишним заметить,

что рассмотрение совокупности ныне

известных фактов, относящихся к

неопределенным химическим соединениям,

приводит меня к убеждению о том, что

определенные химические соединения

составляют только частный случай

неопределенных химических соединений,

что более полное изучение последних

отразится в теоретических воззрениях

на всю совокупность химических сведений.

Д.И. Менделеев, Введение к докторской диссертации.

Сегодня неофициальный, но ставший неким приятным обывателям стереотипом, День рождения русской водки. Событие, послужившее причиной неформальному установлению Дня рождения водки, произошло 31 января 1865 года. В этот день в Петербурге Дмитрий Иванович Менделеев защитил свою знаменитую докторскую диссертацию «О соединении спирта с водою», над которой работал в 1863—64 годах. Диссертация хранится в музее великого ученого — в Санкт-Петербургском государственном университете.

Целью работы было изучение удельных весов растворов спирт + вода, в зависимости от концентрации этих растворов и температуры. Другими словами, исследования удельного веса смесей проводились при различных температурах и концентрациях, начиная от безводного спирта до раствора в 50 весовых % и далее до 0%.

Менделеев Дмитрий Иванович

Менделеев Дмитрий Иванович

В 4 и 5 главах диссертации, названных, соответственно, «О наибольшем сжатии, происходящем при взаимном растворении безводного спирта и воды» и «Об изменении удельного веса при соединении спирта

с водою», говорится о результатах исследования водно-спиртовых растворов, в том числе с концентрацией 33,4 весовых % или 40 объемных %. Совершенно очевидно, что ни о физиологическом, ни о биохимическом воздействии изучаемых систем на живой организм не говорится ни слова.

31 января можно считать днем еще одного вклада в мировую науку, сделанного великим русским ученым Д.И. Менделеевым. Кстати, известно, что увлечения ученого не ограничивались научными исследованиями.

А как же водка? Некоторые источники сообщают, что белое хлебное вино привезли в Россию из Скандинавии в 16 веке; другие — что на 100 лет раньше, из Генуи. Имеются сведения и о том, что на Руси крепкие напитки употребляли уже в 11—12 веках. Кстати, крепость водки в нашей стране никогда не была догмой. Традиционно выпускали разные сорта — 38, 45 и даже 56 градусов. Сейчас, как известно, есть и более крепкие сорта. Но все же главное - знать меру.

http://www.calend.ru/holidays/0/0/2343/

http://forum.kamlife.ru/index.php?s=&s...st&p=100249

[redliner]

Ура....... второй повод бахнуть)) но есть еще и третий но он не для форума))

поздравляю!!!!!!!!!!!

[Osama]

поздравляю всех любителей этой гадости с праздником!))) продолжайте пить водяру вёдрами)))

[Василий_Б]

ура! отличный праздник!))

[Константин]

...продолжайте пить водяру вёдрами)))

И тебя с праздником!

[Osama]

всех любителей данного напитка с праздником!)))