Камчатское молоко (молокозавод «Петропавловский», «Заречное» и пр.)

[Автолюбитель]

Председатель Городской Думы ПКГО Андрей Лиманов и его заместитель Борис Лесков провели рабочую встречу с генеральным директором АО «Молокозавод Петропавловский» Андреем Рогожниковым. Во встрече приняли участие сотрудники предприятия – депутаты Городской Думы Константин Лосев, Павел Ника и Денис Воронов.

«Мы обсудили вопросы, связанные с хозяйственной деятельностью молокозавода, узнали о его нуждах и наметили векторы развития. В частности, говорили о расширении ассортимента продукции, выпускаемой заводом, и возможности выхода на рынок товаров по социальным ценам. Для нас важно, чтобы молокозавод продолжал выпускать качественную продукцию, и в то же время были соблюдены права сотрудников и повышена конкурентоспособность предприятия в современных рыночных условиях. На встрече обсуждались конкретные действия, которые может предпринять депутатский корпус по этим направлениям», – сказал Андрей Лиманов.

Напомним, председатель Городской Думы инициировал проведение ряда встреч для детального ознакомления с особенностями деятельности предприятий краевой столицы, находящихся в муниципальной собственности, и углублённого изучения хозяйственных вопросов, возникающих на стратегически важных городских производствах.

«Мы говорили о перспективах молокозавода в существующих рыночных условиях, об особенностях ценообразования и работы с поставщиками, качестве, логистике при транспортировке сырья, ведь на производстве продукции завода применяется натуральное свежее молоко. Также обсудили вопросы участия в программах поддержки сельхозпроизводителей и усовершенствования материально-технической базы предприятия», – сообщил руководитель молокозавода Андрей Рогожников.

АО «Молокозавод Петропавловский», учредителем которого является администрация ПКГО, одно из старейших предприятий молочной отрасли перерабатывающей промышленности Камчатского края. Молокозавод был введён в эксплуатацию в мае 1960 года. Сегодня «Молокозавод Петропавловский» выпускает более 23 видов наименований продукции, которая реализовывается по муниципальным контрактам, договорам мелкого опта и через собственную розничную сеть – 20 торговых точек, расположенных в городах Петропавловск-Камчатский, Вилючинск, Елизово.

«Благодаря рабочим встречам, которые инициированы председателем Городской Думы, налаживается тесное взаимодействие со стратегически важными для Петропавловска-Камчатского предприятиями. Сегодня мы обозначили направления, которые будут проработаны для устойчивого положения и планомерного развития молокозавода», – рассказал Борис Лесков.

Сейчас в коллективе молокозавода в различных подразделениях трудятся порядка 200 человек. В структуре предприятия, кроме работников основного производства, занятых выпуском молочной продукции в цехе, имеется широкая сеть подразделений: производственная лаборатория, техническая служба (энергетическая служба, компрессорный цех), вспомогательное производство (автотранспортный, ремонтно-строительный участки), коммерческая служба (продавцы собственной торговой сети, менеджмент, складская служба), административно-управленческий персонал.

Добавим, что серия рабочих встреч с руководителями муниципальных предприятий краевой столицы будет продолжаться в течение всего лета. По её итогам будут разработаны предложения для оптимизации работы компаний.

https://duma.pkgo.ru/press-sluzhba/novosti/4481-deputaty_proveli_vstrechu_s_rukovoditelem_ao_molokozavod_petropavlovskiy/

[Автолюбитель]

Про честный знак ничего говорили? 

[Автолюбитель]

Молокозавод рекламу в вк запустил 

[Автолюбитель]

 

Камчатская межрайонная природоохранная прокуратура

По требованию прокуратуры предприятие обязали установить санитарно-защитную зону

 

Камчатская межрайонная природоохранная прокуратура провела проверку соблюдения законодательства при обращении с отходами животноводства.

Установлено, что на производственной территории АО «Заречное» в поселке Раздольный расположено 28 источников выбросов загрязняющих веществ в атмосферу, на территории комплекса размещены молокозавод с производственной котельной, комплекс по выращиванию молодняка, навозохранилище. В связи с количеством и составом выбросов в атмосферный воздух объекту присвоена II категория негативного воздействия.

При этом для предприятия в нарушение требований законодательства не установлена санитарно-защитная зона, размеры которой определяются на основе расчетов рассеивания выбросов загрязняющих веществ в атмосферном воздухе и в соответствии с санитарной классификацией организаций.

Поскольку по ранее принятым мерам реагирования нарушения не устранены, заместитель прокурора обратился в суд.

Елизовский районный суд удовлетворил заявление природоохранной прокуратуры. На АО «Заречное» возложена обязанность разработать проект санитарно-защитной зоны для объекта, оказывающего негативное воздействие на окружающую среду, и представить его в управление Роспотребнадзора для выдачи санитарно-эпидемиологического заключения.

Исполнение судебного акта будет проконтролировано.

https://epp.genproc.gov.ru/web/proc_41/mass-media/news?item=89620728

[Автолюбитель]

Ферма в селе Шаромы на Камчатке получит поддержку на завершение реконструкции коровника

21 августа 2023

Губернатор Камчатского края Владимир Солодов поручил выделить средства, которые позволят завершить работы уже в этом году.

Рабочую поездку в Мильковский район глава региона Владимир Солодов начал с села Шаромы, где побывал на двух молочных фермах, построенных на территории бывшего совхоза «Комсомольский». Первой, в прошлом году, восстановлением заброшенных коровников, занялась местная жительница — Людмила Опанасюк.

«В Мильковском районе традиционно системообразующей отраслью является сельское хозяйство. Я очень рад, что даже в отдалённых небольших посёлках, таких как Шаромы, началось возрождение и активное развитие сельхозпроизводства. Здесь, на месте старых разрушенных советских коровников, развиваются две фермы — два фермерских хозяйства. Первое уже в полном объёме работает. Качественно отремонтированы помещения, завершена реконструкция. Сформировано племенное поголовье, которое даёт хорошие надои. Ферма устойчиво функционирует и полностью готова к зиме», — рассказал глава региона Владимир Солодов.

На ферме Людмилы Опанасюк уже завершено обустройство пункта искусственного осеменения, запущен в работу холодильник для хранения молока. В планах — закупка оборудования для переработки и, как следствие, расширение ассортимента выпускаемой продукции.

У второго фермера — Татьяны Краленко — сейчас ведётся реконструкция и ремонт коровника.

«Поставил задачу завершить эти работы до наступления зимы, чтобы поголовье — оно во втором хозяйстве достаточно большое — перезимовало в качественных условиях. В целом, могу сказать, что в Шаромах уже более 250 голов крупного рогатого скота. Это очень хороший показатель за истекшее время», — добавил губернатор Камчатского края.

Напомним, первая молочная ферма в селе Шаромы была открыта в декабре прошлого года. На средства гранта на развитие семейной фермы местный предприниматель Людмила Опанасюк отремонтировала заброшенный коровник и закупила современное оборудование отечественного производства. Меньше чем за год при поддержке правительства региона, Минсельхозпищепрома Камчатского края и администрации Мильковского района на территории села Шаромы появилась современная ферма с высокотехнологичным оборудованием и комфортными помещениями как для животных, так и для людей, работающих на ней. Второй фермер — Татьяна Краленко — работы по восстановлению заброшенных коровников начала летом этого года.

«Для района сельское хозяйство — это не только экономика, это уклад, обычаи, поэтому восстановление хозяйства — это восстановление занятости и традиционного образа жизни, который всегда был важен для Мильковского района», — добавил Владимир Солодов.

https://www.kamgov.ru/news/ferma-v-sele-saromy-na-kamcatke-polucit-podderzku-na-zaversenie-rekonstrukcii-korovnika-65015

[Автолюбитель]

Цитата

 

Депутаты рекомендуют предусмотреть средства для строительства пункта переработки молока в Эссо

09 ноября 2023

Предложения к проекту краевого бюджета на ближайшие три года выработал комитет по природопользованию камчатского парламента.

9 ноября состоялось заседание комитета по природопользованию, аграрной политике и экологической безопасности Законодательного Собрания Камчатского края под руководством Оксаны Герасимовой. Центральным вопросом повестки стало рассмотрение законопроекта о бюджете Камчатского края на 2024 год и плановый период 2025 и 2026 годов. С параметрами бюджета депутатов ознакомил министр финансов Камчатского края Александр Бутылин, на вопросы ответили представители региональных министерств.

Депутаты акцентировали внимание на таких вопросах, как продолжение реформы утилизации ТБО и ликвидация Козельского полигона захоронения ядохимикатов, поддержка оленеводства, экологическое воспитание детей и молодежи, строительство экотехнопарка, модернизация объектов сельского хозяйства, развития особо охраняемых природных территорий и др.

«Ряд предложений, которые мы давали ранее, уже учтены в проекте бюджета. Так, было рекомендовано предусмотреть финансирование на покупку автомобилей для федерального государственного охотничьего надзора. Транспорт необходим для оперативного реагирования на сообщения граждан по фактам браконьерства и при возникновении опасных ситуаций, связанных с медведями. Сегодня министр природных ресурсов и экологии сообщил, что в бюджете на 2024 год запланировано на эти цели 20 млн рублей», – сообщила Оксана Герасимова.

Еще одна тема, которая неоднократно рассматривалась депутатами, – это подготовка кадров для сельскохозяйственных предприятий. «Мы видим, что в бюджете на 2024 год заложен миллион рублей на целевое обучение необходимых специалистов», – отметила председатель комитета.

По итогам заседания комитета были выработаны предложения, которые депутаты выдвинут на публичных слушаниях по проекту бюджета.

«Мы рекомендуем предусмотреть финансирование для строительства пункта переработки молока в селе Эссо Быстринского района. Также предлагаем продолжить практику предоставления грантов субъектам малого и среднего предпринимательства в сфере туризма, которая успешно действовала в предыдущие годы. Еще одно предложение касается темы экологии – это финансирование расчета антропогенной нагрузки на территории региональных ООПТ», – сообщила Оксана Герасимова.

В целом, законопроект о бюджете Камчатского края на 2024 год и плановый период 2025 и 2026 годов был рекомендован к принятию на предстоящей 26-й сессии регионального парламента, которая состоится 21 ноября.

Напомним, что жители Камчатского края могут принять участие в обсуждении проекта регионального бюджета и внести свои предложения до 13 ноября включительно. Впервые каждый желающий может ознакомиться с законопроектом и оставить свои замечания по формированию главного финансового документа Камчатского края на портале «Госуслуги» – https://pos.gosuslugi.ru/lkp/public-discussions/28386/

Публичные слушания по рассмотрению проекта бюджета состоятся 14 ноября в 13:00. Они будут транслироваться на сайте Законодательного Собрания Камчатского края и на странице краевого парламента ВКонтакте.

https://zaksobr.kamchatka.ru/events/news/8581

 

проблема видать в том, что сейчас молоко без честного знака продавать нельзя, вот и надо перерабатывать 

[Автолюбитель]

КЕФИР С ЛАКТУЛОЗОЙ ОТ «МОЛОКОЗАВОДА ПЕТРОПАВЛОВСКИЙ» - ВКУСНАЯ ПОМОЩЬ ОРГАНИЗМУ

20 ноября 2023, 12:00  370

 

Особенно ценен этот продукт для детей, пожилых и выздоравливающих после болезни людей.

Кефир – известное средство для улучшения работы кишечника. В нем содержится много кальция, микроэлементов и витаминов. Они стимулируют выработку энергии, а также оказывают благотворное действие на нервную систему, кожу и обменные процессы в организме.

В отличие от обычного кефира, кефир с лактулозой обладает выраженными бифидогенными свойствами. Употребление кефира с лактулозой снижает проявления атопического дерматита, улучшает аппетит, улучшает состояние после перенесенной кишечной инфекции, улучшает общее состояние организма и кишечную функцию после приема антибиотиков.

Полезный пребиотик

В 30-е гг. прошлого века в процессе поиска средства для лечения болезней пищеварения ученые открыли вещество, которое за свои бифидогенные свойства получило имя «бифидус-фактор». Так назвали лактулозу — пребиотик, стимулирующий рост и развитие бифидо- и лактобактерий.

Кефир, обогащенный пребиотиками, приносит огромную пользу организму. Пребиотики не перевариваются под действием пищеварительных ферментов и доходят до толстого кишечника в практически неизменном виде, улучшая его перистальтику. В кишечнике же пребиотики становятся пищей для содержащихся там полезных бифидо- или лактобактерий, обеспечивая им активный рост.

В молочной промышленности для производства кисломолочных продуктов в сырьё добавляют концентрированный сироп лактулозы «Лактусан». 

Кефир с лактулозой стимулирует рост собственной полезной микрофлоры кишечника, активизирует иммунитет, защищает организм от дисбактериоза, от кишечной и других инфекций. Основные питательные вещества кефира присутствуют в легкоусвояемой форме, поэтому особенно ценен этот продукт для детей, пожилых и выздоравливающих после болезни людей.

АО «Молокозавод Петропавловский» ежедневно выпускает пять видов кефира: в бутылке, с лактулозой, биокефир, кефир 1%-ый. Каждый из этих кисломолочных продуктов очень полезен для организма.

Приобрести кефир с лактулозой от «Молокозавода Петропавловский» можно в магазинах города и фирменных торговых точках предприятия.

- сообщает ИА «Кам 24» https://kam24.ru/news/main/20231120/101789.html#.nzHi19bA.dpuf

[Автолюбитель]

Недавно посетил местную молочно-товарную ферму в селе Тиличики ГУП "ПО Камчатоленпром". 
 
В ходе визита на ферме выявилось несколько проблем, но основная заключалась в обеспечении кадрового состава. В настоящее время этот вопрос решен.
 
Хотелось бы отметить, что данная ферма является единственной в Олюторском муниципальном районе, имеющей условия для производства молочной и кисломолочной продукции.

https://vk.com/wall758222610_352

[Автолюбитель]

КАМЧАТСКИЙ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬ ПОДАЛ СТРАННЫЕ ДАННЫЕ О ПРОИЗВОДСТВЕ ГАЗИРОВАННОГО ТАНА

08 декабря 2023, 18:48  2113

 

Управление Россельхознадзора выдало предостережение ИП Шахмурадян В.А. Поводом послужили данные о производстве молокосодержащего продукта, которые предоставил предприниматель.

Как рассказали ИА «Кам 24» в Приморском межрегиональном управлении Россельхознадзора, 23 октября от ИП в федеральную информационную систему «Меркурий» поступили сведения о производстве 960 литров молочного напитка (тан газированный). При этом коммерсант указал, что продукция изготовлена всего из 21,2 килограмма сухого молока.

«Таким образом, объем выпускаемой индивидуальным предпринимателем готовой молочной продукции не соответствует объему использованного сырья. Помимо этого, наименование готового продукта не соответствует требованиям технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», так как из сухого молока вырабатывается «молокосодержащий продукт», а не «молочный напиток», – сказали в управлении.

Там пояснили, что российское законодательство требует, чтобы производители предоставляли полную информацию об используемом сырье. В связи с этим ведомство выдало предостережение ИП Шахмурадян В.А. устранить нарушения.

- сообщает ИА «Кам 24» https://kam24.ru/news/main/20231208/102343.html#.FCfcgpjb.dpuf

[Автолюбитель]

Цитата

 

ПРОВЕРИТЬ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ АО «ЗАРЕЧНОЕ» ПРИЗВАЛИ ДЕПУТАТЫ

Тема обсуждалась на профильном думском комитете по сельскому хозяйству.

В заседании, которое провели депутаты 19 декабря, приняли участие заместитель председателя правительства края Роман Василевский и глава района Сергей Тюлькин, а также представители администрации Елизовского района, курирующие тему сельского хозяйства.

В ноябре, после того как в социальных сетях появились видеоролики о неубранных урожаях моркови, свеклы, кормовых травах на некоторых полях «Заречного», депутаты выезжали в Раздольный, где встречались с местными жителями, сотрудниками сельхозпредприятия. Также они получили официальный ответ от администрации района, основанный на цифрах и данных, предоставленных «Заречным».

«Этот ответ вызвал дополнительные вопросы к руководству «Заречного». Потому что, с одной стороны, есть официальный отчёт о деятельности предприятия, с другой – сигналы, поступающие от местных жителей, о том, что все не так уж благополучно. Чтобы понимать реальную картину, необходимо провести полный аудит. В том числе тщательно проверить, как организованы все рабочие процессы, а также экономическую эффективность сельхозпредприятия. Важно знать, как на самом деле обстоят дела. Нужно привлечь к проверке Контрольно-счётную палату, сторонних специалистов. Не должно быть никакой предвзятости», — прокомментировал ситуацию председатель районной Думы Александр Липатов.

Заместитель председателя правительства региона Роман Василевский также говорит о необходимости полной проверки – от этого зависит дальнейшая судьба предприятия.
«Если вы хотите сохранить «Заречное», необходимо подключить и Контрольно-счётную палату, и, если нужно, нанять специалистов, которые смогут провести аудит технологических процессов – тех процессов, которые могут в дальнейшем влиять на судьбу предприятия», — подчеркнул зампред правительства, обращаясь к главе района.

Роман Василевский акцентировал, что министерство сельского хозяйства региона, управление ветеринарии как и всегда готовы оказывать всю необходимую помощь.
«Если нужна какая-либо информация, мы готовы предоставить её, дать разъяснения. Мы это делаем круглогодично. Необходимо навести порядок на предприятии», — резюмировал Роман Василевский.

Вопрос о проведении аудита будет вынесен на ближайшую сессию Думы Елизовского района.

https://dumaemr.ru/proverit-deyatelnost-ao-zarechnoe-prizvali-deputaty/

Как обычно замах на рубль удар на копейку? 

[Автолюбитель]

С 26 января по 1 февраля сельскохозяйственными предприятиями молочного животноводства Елизовского района произведено 195,8 тонны молока, в том числе: АО «Заречное» – 146,6 тонны (20,9 тонны в сутки), ООО СХП «Лесное» – 5,5 тонны (0,8 тонны в сутки), АО «Сосновское» – 28,4 тонны (4,0 тонны в сутки), СХПК «КамАгро» – 15,3 тонны (2,2 тонны в сутки).

На промышленную переработку направлено 178,5 тонны молока, на выпойку телятам – 17,3 тонны.

В среднем по всем хозяйствам одна корова даёт в сутки 15,6 кг молока. В лидерах компания СХПК «КамАгро» – 24,0 кг. Остальные предприятия тоже показывают хорошие результаты: в АО «Заречное» средний удой – 17,6 кг, в АО «Сосновское» – 14,9 кг, в ООО СХП «Лесное» – 6,0 кг.

Справочно: Поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах по состоянию на 01.01.2024

№ п/п

Предприятие

Всего (голов)

в том числе: коровы

1.

АО «Заречное»

2414

1194

2.

ООО СХП «Лесное»

272

133

3.

АО «Сосновское»

648

272

4.

СХПК «КамАгро»

214

91

 

ИТОГО:

3548

1690

https://elizovomr.ru/novosti/novosti-zhivotnovodstva-96

[Автолюбитель]

Цитата

 

НА КАМЧАТКЕ КОНТРОЛЕРЫ НЕ НАШЛИ 1,2 ТОННЫ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ «ЗАРЕЧНОЕ»

05 февраля 2024, 14:06  1924

 

В Россельхознадзоре сообщают, что у АО «Заречное» не совпадают данные о выпуске молочной продукции в информационных системах. Компании выдали предостережение.

Как сообщили ИА «Кам 24» в Приморском межрегиональном управлении Россельхознадзора, согласно данным информационной системы «Честный знак», с 20 ноября по 25 декабря 2023 года производитель сделал маркировку продукции общим весом 5,4 тонны. Однако при анализе сведений, внесенных в информационную систему «Меркурий», межрегиональным управлением Россельхознадзора выявлено, что за этот срок АО «Заречное» оформило в оборот партии весом 4,2 тонны.

«Таким образом, невозможно установить прослеживаемость 1,2 тонн молочной продукции. Законодательством запрещается обращение пищевой продукции, в отношении которой не может быть подтверждена прослеживаемость. Продукты животноводства должны вводиться в оборот по результатам проведенной ветеринарно-санитарной экспертизы, подтверждающей их качество и безопасность. Такая продукция должна происходить из благополучной по заразным болезням территории. Что в данном случае установить невозможно», – пояснили ИА «Кам 24» в управлении.

Там отметили, что АО «Заречное» выдано предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований при обороте молочной продукции.

- сообщает ИА «Кам 24» https://kam24.ru/news/main/20240205/103499.html#.wC3QZNGf.dpuf

 

 

[Vagners]

Всего то

[Stormwell]

[Тахион]

надо сухое молоко делать ну или сыры 

7$ (651р) за литр это конечно очень дорого для России.

Но ещё от упаковки зависит. удобно в бутылках брать, но там  я так понимаю процентов 30% это упаковка 

[Тахион]

Цитата

 

В аграрном комитете камчатского парламента изучают меры поддержки молочного животноводства

29 марта 2024

Депутаты обсудили тему на площадке камчатского предприятия, где успешно применяют современные технологии содержания животных и переработки молока.

Выездное совещание комитета аграрного комитета Законодательного Собрания Камчатского края прошло на ферме и молочном производстве ООО «Заозерное». Оно предваряет заседание комитета, темой которого станет развитие молочного животноводства в Камчатском крае.

Участниками совещания стали депутаты, министр сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности Вячеслав Черныш, директор ООО «Заозерное» Василий Милованов.

В состав предприятия входят фермы в микрорайоне Заозерном и поселке Николаевке и молокоперерабатывающий завод. Здесь трудится более 60 человек. На производстве применяют современные технологии, позволяющие облегчить труд человека и повысить качество молока. Так, на ферме коров доят роботы.

«Заозерное» – единственное на Камчатке предприятие, которое производит кисломолочную продукцию, изготовленную термостатным способом. Первыми на Дальнем Востоке и в Сибири здесь начали выпускать греческий йогурт методом сепарирования, а сейчас готовятся производить сладкий йогурт с двумя видами наполнителя.

«В Николаевке у нас содержится ремонтный молодняк телок, а в микрорайоне «Заозерный» – дойное стадо на 520 голов, это на 90 процентов голштинизированная порода. В двух корпусах идет система добровольного доения, где доят роботы. В двух корпусах старая линейка доения. Часть молока отправляем на свой молокозавод, часть – на молокозавод «Петропавловский». Нашему молокоперерабатывающему предприятию исполнилось 2 года 4 месяца. Все, наверное, знают нашу продукцию – молоко, сметану, творог, греческий йогурт. Недавно запустили линейку термостатного кефира. Есть и проблемы, перед депутатами мы их обозначили. Надеюсь, что они будут решаться», – рассказал директор предприятия Василий Милованов.

Не так давно на ферме в Заозерном приступили к экспериментальному выращиванию КРС для производства мраморной говядины. Есть также планы на использование полей в поселке Кавалерском Усть-Большерецкого района.

Председатель аграрного комитета Оксана Герасимова сообщила, что по итогам встречи депутаты продумают новые меры поддержки сельхопроизводителей в сфере молочного животноводства.

«В рамках подготовки к заседанию комитета по вопросу о развитии молочного животноводства мы посетили ООО «Заозерное», которое уже 12 лет реализует очень важный проект по производству молока и молочных продуктов. Мы обсуждали проблемы и перспективы развития предприятия, в том числе говорили о необходимости проведения аналитических расчётов для развития мясомолочного производства», – сообщила Оксана Герасимова.

Развитие животноводства на Камчатке во многом зависит от мелиоративных работ на полях сельхозназначения.

«Сегодня мелиоративная система является бесхозной. Необходимо поставить ее на учет, передать в общую систему мелиорации и запрашивать средства федерального бюджета на ее реконструкцию и модернизацию», – сказала председатель аграрного комитета.

В целом, Оксана Герасимова отметила, что продукция ООО «Заозерное» задает высокие стандарты для других молокоперерабатывающих предприятий в Камчатском крае.

https://zaksobr.kamchatka.ru/events/news/9090